Jela starih barda - Veljko Barbieri

Knjiga je sinteza svih starijih hrvatskih znanja o kulinarstvu, ali je i svojevrstan snimak onoga Å¡to su jeli nasi preci, onoga sto su znali o hrani, kao i o tomu kako su njen dozivljaj uvodili u najvise sadrzaje svoga duhovnog zivota. I prije Barbierijeve knjige znalo se da su stariji hrvatski pisci poput Marulica, Drzica, Hektorovica, Zoranica, Naljeskovica, Benetovica, Gazarovica i Habdelica savrseno dobro poznavali ne samo namirnice koje su se tada nalazile na trzistu, nego i da su bili upuceni u tehnoloske vjestine kulinarstva.

U knjizi se nalazi 47 originalnih recepata spomenutih hrvatskih pisaca.

Dimenzije: 19cm, 225 stranica, meki uvez, hrvatski.