Snaga sirovog - Lena i Darko Juric

Recepti za vitalnost i dugovječnost

Sirovo je konacno i kod nas pronaslo svoje mjesto visoko na ljestvici zdravih nacina prehrane, a sve to uvelike zahvaljujuci i Leni i Darku Juricu koji su svoju ljubav prema sirovojelstvu pretvorili u kulinarsku caroliju. Svoju umjesnost u osmisljavanju neodoljivih sirovih jela odlucili su podijeliti s vama u ovoj knjizi, a svojim vas savjetima pozivaju da i sami isprobate raznovrsne delicije pripremljene sa zivom hranom ciji su pozitivni ucinci na zdravlje i opce dobrostanje nadaleko poznati.

Tvorci koncepta art of raw, u svojoj prvoj kuharici, Snaga sirovog, govore o nacelima sirove prehrane, elementima drevnih medicinskih pristupa integriranim u filozofiju sirovog, kuhinjskim pomagalima i metodama pripreme sirove hrane
sedmodnevnom jelovniku za uravnotezenu prehranu, zivoj hrani i njezinim svojstvima, te donose sedamdesetak specijaliteta koji će pocetnicima posluziti kao dobar temelj, a one napredne nadahnuti na daljnje istrazivanje.

Hrvatski, meki uvez, 150 str.